giovedì 19 febbraio 2015

Broccoli a Vapore

Broccoli
Funzione Steam (Cottura a Vapore) Instant Pot




 DifficoltàFacile
 Tempo Prep 5 minuti
 Tempo Cottura  1 minuto 

1- Aggiungere 1 Cup (160 ml)  di acqua nella pentola.

Si noti che, a differenza di altre funzioni di cottura a pressione, con “Steam/Vapore” si mantiene continuamente la massima potenza. Per questo motivo il cibo a diretto contatto col fondo della pentola interna potrebbe bruciarsi. Usare quindi la griglia in dotazione per separare il cibo dall’acqua. Mettere i broccoli in un cestello metallico che trovi qui o in un contenitore in vetro/ceramica da forno posto sopra la griglia


Cestino a vapore


2- Inserire il cavo elettrico.

3- Chiudere il coperchio.

4- Premere il tasto "steam" (Cottura a vapore)

5- Inserire 1 minuto di cottura. Per selezionare o cambiare il tempo della cottura a vapore, usare i tasti “+” o “-“


2- Posizionare la levetta della valvola di sfogo su "Sealing" (Chiusura)

3- Non appena il tempo di cottura giunge a termine, con il metodo di Decompressione  rapida far fuoriuscire il vapore spostando la levetta della valvola su "Venting" (fuoriuscita del vapore). 

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