Pollo al limone con dressing

Serve  4
Difficoltà   Facile
Tempo Prep 10 minuti
Tempo Cottura circa 3 - 3 1/2 ore su SLOW
Funzione   SLOW COOKER

Ingredienti

3 petti di pollo tagliati i 3 parti
farina QB
Olio o burro
1 pacchetto miscela spezie per salsina per insalata (Italian dressing) o seguire la ricetta sottostante
1 teaspoon di aglio tritato
1/4 cup(tazza) succo di limone
1/2 cup (tazza) brodo di pollo

1- Avviare il tasto "Saute' " ed aspettare che nello schermo appiaia la scritta " HOT".

2- Aggiungere circa 3 cucchiai (TBS) di burro o olio

3- Infarinare il pollo e rosolarlo nella pentola calda. (circa 3 minuti per lato)

4-Prememere il tasto Cancella.

5- Aggiungere al pollo una bustina di miscela per insalata o 3 TBS Cucchiai della miscela fatta in casa.
Nella foto potete vedere la bustina del dressino che trovo qui negli Usa ma se avete del tempo, seguendo la ricetta in fondo pagina otterrete lo stesso risultato. 

6- Aggiungere aglio, limone e brodo.

7- Mettere il coperchio e premere il tasto Slow Cooker. Premere ADJUST fino a che la lucina appare sotto la scritta LESS che vuole dire SLOW. Cliccare subito + o - per selezionare i minuti di cottura …in questo caso circa 3 ore.

8- Ricordatevi di posizionare la levetta di sfogo su venting se usate il coperchio ermetico. Il coperchio di vetro comodissimo per le funzioni come slow cooker che permette di controllare la cottura senza dover far uscire il vapore, non e' incluso all'acquisto della pentola ma può essere acquistato separatamente su amazon.  

9-La ricetta può essere raddoppiata. 



Ricetta della miscela per il dressing per insalate venduta negli USA

ingredienti

• 1½ teaspoons polvere di aglio
• 1 tablespoon polvere di cipolla
• 2 tablespoons origano
• 1 tablespoon prezzemolo secco
• 1 tablespoon zucchero bianco
• 2 tablespoons sale
• 1 teaspoon pepe nero
• 1 teaspoon basilico secco
• ¼ teaspoon timo
• ½ teaspoon sedano secco

Mischiare tutti gli ingredienti e conservarli in un vasetto ermetico.
3 Tablespoon di questa miscela equivalgono ad 1 Bustina di dressing venduta negli USA